マツコの知らない世界で
「ゆで卵の世界」にたまご
ソムリエ“小林真作”さんが
出演されます！
15年間、毎日10個のゆで卵を
食べ続けているそうで、
自宅で簡単に
「プロのゆで卵」を作る技を
披露されるとか！
究極の固ゆで・半熟・
煮たまご・スコッチエッグなど、
絶品料理も観れるそうなので、
楽しみですね！
今回は
小林真作のゆで卵の作り方は？
おススメ料理は
ネットで注文できるの？
として書いていきます。
小林真作の
ゆで卵の作り方は？
普段、ゆで卵を作るときって、
ポテトサラダとか、
おでんとか、
そんな時に作りますが
結局どうしたら美味しいとか、
未だにわからず(笑)
むしろ、そんなにゆで卵って
美味しくできるもんなの？
と疑問ですね(笑)
小林さん直伝の美味しい
ゆで卵の作り方、
早速みていきましょう♪
①卵に穴をあける
②沸騰したお湯に卵をいれる
③沸騰してから7分半で
絶品ゆで卵の完成
意外と簡単。
でも、ポイントは卵に針くらいの
大きさをあけることと、
必ず100度の沸騰した熱湯に
卵をくぐらせること。
でも中々卵に針くらいの
大きさの穴あけるのって
難しいし、ぐしゃっとなりがち。
自分でも使いたいので、
ネットで探していたら、
送料無料でありました！！
卵の穴あけ器！！
これは便利ですね！
押すだけで簡単に穴が
あくそうなので、
余計な力を入れずに小さい穴を
あけれます♪
こんな調理器具もあるんですね💦
凄いわ💦
そして、
私もかなり気になっていたのが、
予告動画で、何やら氷水に
卵を浸していたような？
そんな場面がありました。
詳しくはオンエアで
はっきりするかとは思いますが、
氷水を入れたボウルへ
恐らくゆであがった卵を
すぐに取り出して、つける。
しっかり冷ますことで
卵がキュッと締まり、
殻との間に隙間ができて
むきやすくなることから
この方法が綺麗にむくためには
一番
と母から教わったことを
思い出したので♪
恐らく、そういう意味での
氷水だとは思います。
ゆで卵ってできあがって、
自然に冷めるまでまったり、
流水で流しながら
殻をむくことがあるとは
思いますが、氷水につけるのは
かなり殻がむきやすくなるので
おすすめです♪
でも、
どうしても茹で時間を
短縮したいとか、
忙しい朝の
お弁当にそんな時間ない！
そんな主婦の方も多いはず💦
速さ重視なら、
こんな便利グッズも
おススメです♪
ゆで方も自分で調節できるし、
見た目も可愛いですしね♪
嬉しいことに送料が無料♪
4個一気に作れるし、
主婦にはありがたいなと
思います♪
便利グッズや見た目可愛い
キッチン用品って主婦は
それだけでもテンション上がるし、
料理するのも楽しくなります♪
こういうものなら、
忙しい時でも
面倒くさくない(笑)！
時間短縮で私は
こちらを選ぶかもしれません(笑)
おまけに面倒くさがりの
自分にはピッタリだと
思ってしまった・・・(笑)
小林さんのゆで卵の作り方は
時間と余裕があるときに
実践してみたいと思います！
小林真作の
おススメ料理は
ネットで注文できるの？
実は、小林さんの卵はネットで
注文できちゃいます！！
せっかく卵料理をするなら
美味しい卵を食べたいし、
黄身の大きさから色合い、
固ゆででもしっとり！など、
ソムリエの卵の口コミも
かなり美味しそう！
普通に固ゆですると、
どうしてもしっかりパサパサに
なりがちだし、
普段スーパーで安く買える卵とは
全然違うと思います。
ちょっとお試し、
プチギフトなどにも非常に
人気の高い、そんな嬉しい商品が
ありました！
お試しといっても、
20個も入ってるんですよ！
しかも楽天では送料無料。
更に嬉しいことに5種類の料理が
楽しめるそう♪
●究極のたまごかけ
ご飯専用たまご
●めだま焼き専用たまご
●ゆでたまご専用たまご
●とろ〜りオムレツ専用
たまご
●親子丼・かつとじ
専用たまご
といった内容。
これだけ見ていても相当
美味しそうだし、
個人的にはかなり卵かけご飯と
親子丼・かつとじ専用たまごが
魅力的！！
一度試してみて、美味しければ、
また楽天でリピートできますし、
自分もそうするかな♪
かなり他にもバラエティー豊富に
揃っているし、
もうすぐ父の日も近づいて
きてるので、
お父さんへのプレゼントや
お世話になっている方への
贈り物でもよいかと思います♪
でも、こういうのって、
美味しすぎたら、ここの卵しか
買えなくなりそう(笑)
勿論！
自分がプレゼントされても
めちゃくちゃ嬉しいですし！(笑)
もらう予定もないので、
自分で買うことになりそうですが(笑)
テレビのオンエアをみて、
まずはマツコさんの反応を
観ながら感想など、楽しみたいと
思います♪
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