塚田涼太郎の台湾まぜそばのお店はどこ?通販やカップ麺があるの?

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台湾まぜそば

塚田涼太郎”さんという男性が
台湾まぜそばの世界
(マツコの知らない世界・
2019年9月10日(火)放送)に
出演されます!

 

 

台湾まぜそばって普通の
まぜそばと何が違うの?って
感じですが、
番組で取り上げられるまで
どういうものか、存在すら
知りませんでした、私💦

 

 

塚田さんは現在東京大学大学院の
院生とのことで、
大学で台湾まぜそば研究会を
立ち上げ、
日々台湾まぜそばを研究される
日々を送ってられるそう💦

 

 

どれほど美味しいものなのか!?

 

 

今回は

塚田涼太郎の台湾まぜそばの
お店はどこ?
通販やカップ麺があるの?

として調べてみました。

 

 

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塚田涼太郎の台湾まぜそばの
お店はどこ?

 

麺類、結構好きな方なんで
番組予告ではかなり
美味しそうだったまぜそば・・・

 

 

これ、愛知県名古屋市千種区にある

麺屋はなび」というお店で、
名古屋が本店になっています。

 

 

台湾、とつくくらいやから
まぜそば自体が台湾が発祥かと
思いきや、まさかの名古屋。

しかも麵屋はなびでは
繊細な塩ラーメン、
キミスタ(炙りチャーシュー入り
まぜそば)など定番から
独自メニューと、豊富!!

 

 

まぜそばだけかと思っていたので
そこにも驚きですね!

 

 

ここで台湾まぜそばについて、
お店のホームページに詳しく
語られていたので、
載せておきます♪

【元祖台湾まぜそばとは?】
​★台湾ミンチ(唐辛子と
ニンニクを効かせた醤油味の
ピリ辛ミンチ)を極太麺に
乗せた、汁無し麺の一種です。

 

代表的な具は台湾ミンチ、
生の刻んだニラ・ネギ、
魚粉、卵黄。
好みでおろしニンニクを入れ、
よくかき混ぜて食べる。

スープがない台湾まぜそばには
通常の麺を使用すると具が
絡まりずらい為、湯切りを
せずに麺棒でかきまぜ麺に
傷をつけて
粘りを出している。
粘りが出ると同時に
甘みも増し台湾ミンチと
非常に相性がいい麺となる。

 

台湾まぜそばを食べる際に
オススメするのが【にんにく】です。
大量のにんにくは躊躇する
気持ちもあるが
思い切ってトッピングして
いただきたいです。

発祥の地は
名古屋の麺屋はなび高畑本店
※麺屋はなび高畑本店
ホームページより引用

 

 

何となくどんなものかは
分かっていただけたでしょうか?

 

 

油そばよりはあっさりしていて、
かなり食べやすいとは
思います♪

まぜそばではないですが、先日
ラーメンにニンニクを入れて
かなりコクと風味が増したので
同じようにニンニクと
相性はいいんやなと思うし、
麺の湯切りをしないというのも、
考えたもんやなー!!と
普通にビックリしました。

 

 

美味しいですよね、絶対(笑)

 

 

でも、
やっぱり台湾まぜそばっていう
名前がどうも気になるので(笑)
これも麺屋はなびさんが
解説してくれていましたー!

 

 

トッピングする豚ミンチが
台湾ミンチのレシピで、
作られているから、とのこと。

唐辛子とニンニクを効かせた
醤油味のピリ辛ミンチのこと
なんですが、
これがメインになっているから

『台湾まぜそば』

という名前になったそう。

 

 

台湾推し、
というわけではありませんが
名前も覚えやすいし、かなり
インパクト、ありますもんね!

 

 

そんな美味しそうな
麵屋はなびさんのお店の場所は
こちら♪ ↓

住所:名古屋市中川区高畑1-170
●電話:052-354-1119
●アクセス:地下鉄東山線高畑駅から
徒歩5分
●営業時間
昼11:30~14:00 / 土日11時オープン
夜18:00~22:00
●定休日:毎週月曜日・第1・
第3火曜日

 

 

お店のホームページも載せて
おくので、姉妹店や他店舗情報も
掲載されているので、
皆さんお住いの地域の近くで
探してみたい人は、
是非、見てみて下さいね♪

 

 

因みにこれが、
麵屋はなびさんのテレビCMの
動画です。

インパクトまたありすぎ!!(笑)

麵屋はなび ホームページ

 

 

台湾まぜそばは
十分に美味しそうですが、
動画途中に

お取り寄せできます

という嬉しい情報が
目に入りました!!!

 

 

これは気になるでしょ(笑)

ネット通販があるのかどうかも
次に調べていきますね!

 

 

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塚田涼太郎の台湾まぜそばの
通販やカップ麺があるの?

 

これ、ホンマでしょうけど、
あるなら皆さん、お取り寄せ
したくないですか??

 

 

こちらで一旦調べてみたんですが、
麵屋はなびさんの公式サイトで
お取り寄せができるそうです!

 

三食入りで 2700円
(税込み・送料別途)

となっています。

 

 

普通にお店で三杯食べる金額と
さほど変わらないと
思うので、お店に行けない人は
お取り寄せでも
いいかと思います!

 

 

でも、気になるのが 味。

 

 

お取り寄せの方が味が
美味しくないんじゃない?って
思うんですが、
実際に頼まれた方の感想は

●お店はやっぱり旨いッて
感じでしたが、
通販も同じ味で負けてません

●さいごのひと口まで一気に
食べちゃいました!!
お取り寄せでこんなに
美味しいの?!と、
これはなんとしてもお店の
味が食べたくなりました…。

など、お店の味に遜色なし!の
味!!

 

 

これは安心ですね!!

 

 

しかも、
家出なら自分で好きなトッピングが
できるので、
これ、以外に合う!って感じる
自分だけのオリジナルも
美味しく頂けることも♪

味の変化も楽しめそうで、
いいですよね♪

お取り寄せのページはここから

 

 

それでもやっぱりお店で
食べてみたい、
もっと安くで食べられないの??

と思う方、
いるかもしれませんよね💦

 

 

実は更に調べたところ、
名古屋発台湾まぜそばの
カップ麺を発見!!!

 

 

 

楽天で送料無料で頼むことが
出来るなんて、
正直お得感が・・・(笑)

 

 

カップ麺は短時間でできるし、
すぐに食べれるのが嬉しいので
そういう意味ではいいかも
しれませんよね。

でも、お店の味そのもの!という
気がしないので、
お手軽に台湾まぜそばを
楽しんでみたい人は、カップ麺も
アリかもしれません。

 

 

私は通販なら、
お取り寄せか、やっぱりお店で
出来立てを食べたいですね!

マツコさんも絶賛していたし、
これは台湾まぜそばブームが
いずれ、
くるかもしれません・・・!

 

 

番組放送が更に楽しみに
なってきましたよ!!


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管理人:ちけぞう


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