紅茶キノコは危険なの?通販で購入できる?作り方と飲み方を調査!

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アイキャッチ画像紅茶キノコ 

話題騒然!?とも言える
「紅茶キノコ」のブームが再来しているようですね!

山田優さんや藤原紀香さんが愛用している
NHKもあったようですが、

世間では、
美味しくない
という声が断然多いようで、
私は飲んだこと、ありません(笑)

 

 

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そもそも紅茶とキノコって
どんな組み合わせなんでしょうか?

もしかしたら栄養あるかもしれないし、
効能も何かありそうな気がしないでもないですが・・・

 

 

キノコっていう時点で、
腹痛起こしたりしないのか、
勝手に不安になっています(笑)

 

 

どんな飲み物なのか、かなり気になるので、

紅茶キノコは危険なの?通販で購入できる?
作り方と飲み方を調査!

として今回はまとめていきますね。

 

 

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紅茶キノコは危険なの?

 

まずはこれ。
安心して飲めるなら味はともかく
飲んでみたいと思ったんです、私。

 

 

高い健康効果があるようですが、
昭和に流行して廃れていき、
何度もブームとしてはきているみたいです。

そこには
お腹を壊すという事実があったようで、
そこで問題があったかもしれませんね。

 

 

ですが紅茶キノコ事態に病原菌はなかったそうで、

 

本当に気を付けなければいけないのが、
自宅で菌を培養して作る発酵食品なので、
要は自身の責任になると思われます。

きっちり衛生管理が出来ていないと、
カビや雑菌などが同時に培養されてしまう、
というわけです。

 

 

保存がとても難しいだろうし、
あまり自分での培養はオススメではないかな・・・

私なら買うかな、面倒臭がりなもので(笑)
安全性も重視したいし、
どこで手に入るのか、
下記に飲み方などについても書いておきますね!

 

 

通販で購入できる?作り方と飲み方を調査!

 

探してみると、
通販で購入できるようです!

紅茶キノコ yahooショッピング

紅茶キノコ 楽天

 

 

紅茶キノコで検索すると、
“コンブチャ”とも出てきますが、

韓国語で菌のことを「KOM(コン)」と発音そうで
「コンブチャ」とも呼ばれるようになった
という話があったり、

モンゴルで生まれた飲み物で、
ロシアでは伝統的に飲まれていたらしいですよ!

 

 

砂糖を入れた紅茶や緑茶に
ゲル状の菌(酢酸菌や酵母菌)を加えて二週間ほど寝かせ、
発酵させた飲み物が紅茶キノコなので、
キノコがそのまま入っているわけではないのか!
と、今知りました(笑)

興味ある方は一度飲んでみてもいいかもですね!

 

 

作り方と飲み方を調査!

 

紅茶キノコ

酸味があるそうなので、飲みにくいかと思っていましたが、
おススメの飲み方は

炭酸水で割って飲むと
シュワシュワで爽やかな味、

ジュースのように飲めたり、
ナタデココにかけたり、ヨーグルトに混ぜたり、

とかなり飲み方などは
バリエーションあるようです!

酸味も飛ぶそうなので、
かなり飲みやすくなるかもしれませんよね♪

 

作り方はこちら。

紅茶キノコ クックパッド

 

注意点もありまして、

味噌など発酵食品のそばで保管するのは厳禁、
どちらかがダメになるので注意
洗剤などにも弱いので離して保管する
腐敗やカビに注意
紅茶キノコは酢酸なので飲んだ後はうがい、または水を飲む
プラスチックは使用すると酸で溶けるため、必ず瓶で育てる

といった感じです。
かなり、強力な酸らしいので、
飲んだ後、そのままにしておくと
歯が解けるらしいので、
気をつけてくださいね!

 

 

美容にもいいし、腸内環境を整えてたり、
免疫効果や疲労回復にもいいらしいのですが、
ここまで調べてみると、

飲むか迷ってしまいます(笑)

というか、これだけ注意点があったら
飲む気力なくなってきました(笑)

機会があればって感じでいいかな・・・(笑)

 

 

でも、またブームが去っても
また再来はするでしょうね、良いものだから。

そうなると、試してみる価値はあるかも!?
ですかね(笑)


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